Jak startupy mordują startupy?

quando

Na sawannie stado gazeli spokojnie przekąsza świeżą trawę, leniwie wpatrując się w horyzont. Gazele nie czują się zagrożone, bo duże koty zostały wybite w tej okolicy, a w dodatku park narodowy, w którym mieszkają otoczony jest wysokim płotem.

Większość gazel nigdy nie widziały żadnego drapieżnika, nigdy nie musiała biegać by przeżyć. Gdy więc do wodopoju dostaje się grupka gepardów gazele metodycznie i bez większego oporu giną rozszarpywane przez wygłodniałe drapieżniki. Zdziesiątkowane stado gazel w końcu powolnie ucieka od czerwonego krwią wodopoju. Koty mogłyby bez problemu wyłapać resztkówki stada, ale są tak objedzone, że drzemią wśród trupów rozleniwionych spokojem gazel.

Twój startup niestety może podzielić los gazel. Ku przestrodze przedstawimy dziś sylwetkę typowego geparda, startupu na steroidach –  Quandoo, który dostarcza restauracjom aplikację do rezerwacji miejsc. Uważnie przeczytaj by wiedzieć jak się zachowują drapieżniki i dlaczego trzeba biec do przodu jakby od tego zależało Twoje życie. Dla odmiany tym razem pokażemy, dlaczego tego typu mogą odnieść sukces (nawet jeśli jest to tylko sukces krótkoterminowy ergo, czym mogą Cię zabić inni? Czytaj dalej

Advertisements

Jak otworzyć własną restaurację?

Obiecaliśmy, że będzie trochę więcej o startupach nieinternetowych i powoli się z tego wywiązujemy. Dość częstym pomysłem są wszelkiego rodzaju usługi B2C – poczynających od prostych (usługi kurierskie, fryzjer, restauracja) aż po dość zaawansowane (doradztwo, badanie zdrowia, scustamizowane produkty). Co więcej, wiele on-linowych startupów, w szczególności marketplace są oparte o dużą liczbę klientów świadczących usługi B2C.

Jako, że oprócz filmów, książek lubimy też jeść stwierdziliśmy, że pokażemy na przykładzie restauracji / knajpy / gastronomii jak stworzyć biznes świadczący usługi B2C. Dodam jedynie, że jest on najtrudniejszym z tego typu biznesów, bo ma dość skomplikowany proces produkcyjny. Wszystko inne jest o 1-2 poziomy łatwiejsze

Usiądź więc wygodne i zobacz co zaserwuje StartupAkademia 😉 Czytaj dalej

Jak zarobić na rowerzystach i dostawach?

postmates

Wracamy trochę do tematu marketplaców i dostaw. Było o BlaBlaCar, Instacart, Uber, Lyft. Czas na szalonych rowerzystów, którzy robią 1 mln dostaw jedzenia na wynos miesięcznie działają w 40 miastach i dzięki 14 tysiącach kurierów urośli w samym tylko 2015 razy 8 i nawet mogą być rentowni. Mowa oczywiście o Postmates: https://postmates.com/

W paru krótkich punktach postaramy się wyjaśnić jak udało im się to zrobić

„First Mover Advantage”. Rzadko się zdarza by ten pierwszy na rynku miał przewagę, ale Postmates się to całkiem dobrze udało. W miarę szybko nauczyli się biznesu, gdy było jeszcze za wcześnie by wystąpiło zagrożenia wejścia innych (ergo duża tolerancja po stronie klientów na błędy) i w momencie, kiedy trend używania smartfonów skrzyżował się z trendem lenistwa (dowieź mi proszę jedzenie, bo nie chcę się ruszyć z domu) mieli poukładane wszystkie operacyjne elementy do tego by agresywnie rosnąć. Bycie pierwszym na rynku daje Ci przewagę tylko wtedy, gdy dobrze wykorzystasz fakt braku konkurencji, nie przepalisz wszystkich oszczędności i stworzysz model trudny do szybkiego zreplikowania Czytaj dalej

Jak zarobić na ciastkach?

sowa tlum

Mieliśmy już parę caseów jedzeniowych (Salad Story, Bobby Burger, Restauracja osiedlowa, Clover Food Labs, Sprig, Pizzaportal.pl,). Pora trochę posłodzić i pogadać o ciastach. Cukiernię Sowę zapewne większość z Was zna. Zapewne jednak nie wiecie, że mają drobne 150 cukierni (dla porównania Blikle ma ich tylko 21). Jest to ciekawy przykład na to jak można zbudować całkiem fajny off-linowy biznes i w dodatku wykorzystując cały arsenał leanowych taktyk oraz dużo myślenia strategicznego. Polecamy potem rzucić okiem na historię Sowy

„Prosty produkt”. Większość startupowców ma 10 funkcjonalności po tygodniu i dodają kolejne z tempem, którego nie jeden sprinter by się nie powstydził. Jak już w końcu coś pokażecie klientowi to jest to tak przekombinowane, że instrukcja obsługi ma 100 stron a klient nie wie co ma z tym produktem zrobić. Dlatego warto zacząć od czegoś prostego. Wpierw od  prostego MVP  a potem od bardzo prostego produktu. Sowa właśnie tak zrobił zaczął od…. chleba …. , potem dodawał produkty cukiernicze, torty a dopiero po jakimś czasie zrobił z tego bardziej skomplikowany produkt, czyli cukiernię (na którą się nie tylko składa nie tylko produkt fizyczny ale też marka, wystrój, obsługa, opakowanie itd.)
Wniosek: zacznij od prostego produktu i daj szansę klientowi powiedzieć co myśli o Twoim produktu. Na udziwnienia będzie czas później 😉 Czytaj dalej

Jak szybko popełniać błędy i wyciągać z nich właściwe wnioski?

Szybkość i ciągłe eksperymentowanie to 2 kluczowe przewagi startupu, które pozwalają Wam zmniejszyć dystans do firm, które jakiś czas już działają na rynku i mają mocniejszą niż Wy pozycję. By to dobitnie pokazać dziś będzie case-przykład i to w dodatku z branży mocno nieinternetwej. Było już o leanowym Bobby Burgerze więc dzisiaj pora na bezmięsnym Clover Food Lab, który jest świetnym wzorem na to jak można eksperymentując tanio stać się ekspertem w Czytaj dalej

Co trzeba zrobić przed fazą wzrostu?

Było dużo o tym, że trzeba rosnąć, ale ważne jest by wzrost nie był zbyt wczesny gdyż może wywrócić cały biznes. Polecamy filmik z Gagan Biyani, współtwórcą Udemy, który opisuje krok po kroku swoje doświadczenia z 2 innych startupów Sprig (zamawianie zdrowego ekologicznego jedzenia przez aplikację więcej tutaj: http://www.sprig.com/) oraz Lyft (coś pomiędzy Uber i BlaBlaCar: https://www.lyft.com/). Zwróćcie uwagę, że ten chłopak jest co najmniej multimilionerem a mimo to metody testowania biznesu, tempo i całe podejście jakiego używa jest dość tanie.

Z części filmiku o Sprig dowiecie się:

  1. Dlaczego nie warto ładować kasy w reklamę i dawać zniżek nim osiągnięcie produkt-market-fit
  2. Dlaczego musicie sobie ustalić, co jest głównym motorem pozyskiwania klientów (Word of Mouth, kupiony trafic, referencje zadowolonych klientów)? Czytaj dalej

Co robią seryjni startupowcy by się nie nudzić?

Lech Kaniu to przykład na to jak można być wielokrotnym przedsiębiorcą / startuperem i pomimo wielu sukcesów jak i porażek nadal mieć z tego fun. Polecamy krótki filmik z Startup Stage, w których Lech opowie o swoich doświadczeniach w startupowaniu. Do 23 minuty będzie o jego doświadczeniach przed Pizzaportal.pl a później o tym jak udało mu się zbudować największego w tym regionie dostawcy on-linowego jedzenia.  Polecamy w szczególności zwrócić uwagę na Czytaj dalej

Jak zarobić na sałatkach?

salad story

Wczoraj było o klonowaniu idei. Postaramy się pokazać Wam na przykładzie Salad Story jak trzeba poukładać biznes by to współgrało ze sobą. Case jest ze specjalną dedykacją dla Radka, który się nas pytał o tego typu biznesy

Co chwilę powstają nowe sieci pizzerii, kebabów, chińskiego jedzenia, ale o dziwo poza Salad Story nie ma innych konceptów zbudowanych wokół sałatek Czytaj dalej

Jak zarobić na restauracji czyli startupować można nie tylko w internecie

Nie samymi aplikacjami człowiek żyje i zapewne nikogo nie zdziwi, że dużo ludzi swoje pierwsze kroki w biznesie stawia zakładając knajpę. Zarobić na tym nie jest łatwo więc dzis będzie krótkie kompendium co zrobić by zwiększyć zyski jak już przyszedł Ci do głowy ten, pozornie prosty pomysł na biznes

Polecamy prezentację w szczególności, że dużo z tego co w niej jest można z dobrym powodzeniem stosować w każdej dziedzinie gdzie macie wysokie koszty stałe:

Resztę caseów w uporządkowanej tabeli znajdziesz tutaj: Lista caseów Startup Akademia

P.s. Jeśli interesują Cię tematy restauracyjne polecamy nasz blog Smart Resto i fanpage